Vermouth Bottega Cinzano 1957

Bottega Cinzano 1757 è stato imbottigliato per celebrare e rendere omaggio al luogo in cui i padri fondatori di Cinzano, Giovanni Giacomo e Carlo Stefano, avviarono la loro attività nel 1757 a Torino.
Un'interpretazione moderna per essere il compagno perfetto del bartender.

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Grazie alla sua passione per la sperimentazione sensoriale, unita a una profonda conoscenza di piante e botaniche, Bruno Malavasi (Campari Group Master of Botanicals) è stato in grado di
creare Bottega Cinzano 1757 nel 2019. Questo vermouth è realizzato seguendo la stessa ricetta unita a competenze moderne per offrire una base perfetta per le creazioni di tutti i barman
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La natura premium del liquido è garantita dall'Indicazione Geografica Protetta (IGP). La normativa richiede solo vini italiani, Artemisia del Piemonte, produzione e imbottigliamento in
Piemonte e una gradazione alcolica del 16% 21%
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Durante il processo di produzione, a questo prodotto vengono assegnati altri 30 giorni di riposo oltre ai 60 giorni richiesti dalla categoria Vermouth , il cui vantaggio è lo sviluppo di aromi e
sapori più ricchi riconoscibili a ogni sorso. Grazie a ciò , la complessità di Bottega Cinzano 1757 non ha eguali, rappresentando un cocktail a sé stante.

CARATTERISTICHE:
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MERAVIGLIOSAMENTE AGRODOLCE Ci sono diverse erbe e piante selezionate appositamente, come l'Artemisia del Piemonte, utilizzate per conferire le caratteristiche meravigliosamente agrodolci e inconfondibili di Bottega Cinzano 1757 Questi ingredienti, dosati e combinati secondo la ricetta esclusiva, danno vita a un liquido di qualità che si abbina perfettamente a Campari in tutti i cocktail classici
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UN COCKTAIL IN S É La complessità di Bottega Cinzano 1757 è ineguagliabile, è quasi un cocktail a sé stante Le note speziate di legno e radice aprono a una delicata vaniglia, frutta secca (in particolare fico) e una firma floreale di assenzio, tutto contribuisce a creare un liquido eccezionale, perfetto da gustare anche liscio
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PAZIENZA
Viene concesso ancora più tempo a Bottega Cinzano 1757 grazie ad un ulteriore periodo di riposo di 30 giorni in aggiunta ai 60 giorni di produzione richiesti per la categoria Vermouth Il vantaggio di questo
ulteriore periodo di riposo è lo sviluppo di aromi e sapori più ricchi riconoscibili in tutti i cocktail Bottega Cinzano 1757

PROFILO GUSTATIVO:
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BOUQUET E GUSTO Un profilo gustativo caratteristico, dolce, fragrante e pieno, che lo rende un cocktail essenziale per cocktail classici come il Negroni
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FINISH: Riscalda il palato, con un lungo finale agrodolce, tipico dell'assenzio Piemontese, e ricordi di resina ambrata.
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ALLA VISTA: Marrone rossastro con riflessi ambrati.
PREMI Riconosciuto ufficialmente dall'International Wine and Spirits Competition che ha assegnato a Bottega Cinzano 1757 I G la medaglia d'oro come «vermouth perfetto per il Negroni»