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Disponibile nei formati:
Cl. 75, confezione da 6 bottiglie
Poggio Alloro Rosato Igt BIO 0,75
Descrizione prodotto:
Zona di produzione: San Gimignano, “Vigna Sarah”
Uvaggio: 30% Merlot, 30% Pinot Nero, 40% Sangiovese da “Vigna Sarah” un impianto di recente realizzazione, si ricavano uve di Pinot Nero delicate ma con particolare struttura e profumo
Vinificazione:L’uva raccolta viene diraspata, pigiata e mantenuta per 8/10 ore nella pressa a basse temperature per una leggera estrazione del colore. Sottoposta a pressatura soffice. Fermentazione in bianco in vasche di acciaio inox
Gradazione: 12,5%
Colore: Rosa cerasuolo
Profumi: Mix floreale di petali di rosa e lavanda con note di fragole selvatiche e lamponi
Gusto: Versatile, secco, fruttato e rinfrescante
Abbinamento: Pasta con sughi al pomodoro, pizza, antipasti, pesce e formaggi
Temperatura di servizio: 14-16° C