Podere Roseto Vermentino Bolgheri 0,75

Il terroir di Bolgheri è capace di donare la sua eleganza anche ai vini bianchi. Il Vermentino, più di tutti, trova nei vigneti condizioni perfette per la sua coltivazione: sole, brezze marine e suolo ricco di minerali. Questo vino viene arricchito da una piccola percentuale di Chardonnay. Il nome Principe si deve alla signora Clementina Principe che piantò i primi vigneti del podere.

Alla vista appare di colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto combina note mediterranee di biancospino e rosmarino a sentori più freschi che spaziano dal mandarino alla frutta a polpa bianca, con gentili note di pepe bianco. In bocca è delicato, fresco ed armonico con un finale lungo ed avvolgente di frutta matura con un sapido retrogusto minerale.

ABBINAMENTO: ideale con antipasti, carni bianche, piatti di pesce, crostacei e primi piatti a base di verdure. Da provare con la pizza.